Glacé – Eisdipper | Stöckel

Manufaktur / Handwerker
Stöckel und Söhne, Deutschland

Seit fast 100 Jahren stellt Stöckel und Söhne hochwertige Eisportionierer und Gastronomieartikel für den professionellen Gebrauch her. Bereits in den 20er Jahren des letzten Jahrhunderts entwickelte und produzierte der Mechanikermeister Carl Stöckel die ersten Eisportionierer wie wir sie noch heute kennen und einsetzen. Seit 1946 werden alle Stöckel Produkte im Familienunternehmen in Eutin hergestellt.

Produktinformation

Masse: 185 x 50 x 50 mm | Grösse 1/24L / ø51mm
Eisdipper aus lebensmittelechtem Aluminium mit einer wärmeleitenden Flüssigkeit im Griff. Funktioniert komplett ohne Mechanik.
Die Flüssigkeit im Griff speichert die Handwärme. Dadurch löst sich die Glacekugel leicht vom Dipper. Mit wenig Kraftaufwand formen Sie die schönsten Kugeln.
Besonders geeiget für hartgefrorenes Gelato.

Bitte beachten Sie:
Den Dipper nicht über 80 Grad erhitzen. Die Oberfläche leidet, wenn der Dipper über längere Zeit im Wasser aufbewahrt oder in einer Spülmaschine gewaschen wird.